Холодильник для сухого вызревания мяса Meyvel MM-135SR

Холодильник для сухого вызревания мяса Meyvel MM-135SR представляет
собой продуманное решение для профессионального и домашнего
использования, объединяя строгий промышленный стиль и
высокотехнологичный функционал. Фасад из нержавеющей стали в сочетании
со вставкой из стекла создаёт аккуратный цельный образ, а специально
затемнённая дверца не пропускает УФ-лучи, что сохраняет внешний вид и
структуру продуктов; вертикальная накладная ручка обеспечивает удобный
доступ, дверной упор — справа. Корпус выполнен из стали, рассчитан на
встроенную установку в нишу размеров 182.3×61.5×69.5 см при внешних
габаритах 181.8×59.8×68 см, при транспортировке защищён упаковкой
200×65.5×74.5 см. Однокамерная конструкция объёмом 425 литров
оптимизирована для бережного выдерживания мяса: система контроля
влажности обеспечивает диапазон от 60% до 85%, при этом максимальная
загрузка платформы до 135 кг позволяет работать с крупными кусками без
деформации. Температурный режим регулируется в пределах +1...+25°C через
электронную панель с сенсорными кнопками, настройки сохраняются в
памяти прибора, а автоматическое испарение конденсата и динамическая
схема охлаждения поддерживают стабильные условия без необходимости
ручной разморозки. В составе агрегата один компрессор и экологичный
хладагент R600A, что вместе с классом энергопотребления B и годовым
расходом 840 кВт·ч обеспечивает комбинацию мощности и эффективности;
номинальная мощность подключения — 120 Вт, напряжение 220-240 В при
частоте 50-60 Гц, уровень шума на рабочем режиме — 39 дБ. Для удобного
контроля предусмотрены индикаторы температуры холодильного отделения,
световой сигнал при открытой створке и сигнал о повышении температуры;
присутствует функция блокировки от детей и механический замок двери.
Внутренняя подсветка и демонстрационное освещение подчёркивают структуру
продукта и упрощают визуальный контроль, а вентиляция и угольный фильтр
обеспечивают чистоту воздуха и нейтрализацию запахов. Сервисный набор
включает три решётки 495×530 мм, три крюка и поддон для гималайской соли
445×345 мм, что делает устройство готовым к специализированной работе
сразу после установки; ножки регулируются для ровной установки даже в
неровной нише, а модель допускает эксплуатацию в неотапливаемом
помещении, расширяя диапазон размещения. Все элементы управления
интуитивны: сенсорная панель позволяет тонко настраивать режимы,
индикация и звуковые подсказки облегчают эксплуатацию, а функция памяти
избавит от необходимости повтора сложных параметров. Совокупность
материалов, аксессуаров и инженерных решений делает этот прибор стильным
и надёжным инструментом для созревания мяса, обеспечивая контролируемую
влажность, равномерное охлаждение и сохранение органолептических
качеств продукта без л

Артикул

980214

Гарантия

2 года

Высота (см)

181.8

Страна производства

Произведено в Италии

Общий объем (л)

425

Количество дверей

1

Вид

Холодильник без морозильника

Класс энергопотребления

B

Глубина (см)

68

Общий объем холодильной камеры (л)

425

Система управления

электронная

Бренд

Meyvel